- 150 Automatik-Programme für perfekte Ergebnisse - Smartcooking
- Gedämpftes Türschließ-System - Soft Close
Innovativ, stilvoll und vollständig in Italien hergestellt: die neue GALILEO Backofengeneration revolutioniert dank einer kompletten Neugestaltung des Garraums das Kochen zu Hause und sorgt für professionelle Ergebnisse. Einfach und durchdacht.
Unverwechselbar. Unwiderstehlich
Unverwechselbares Smeg-Design. Clevere Kombination aus klassischem Backofen und Dampfgarer. Spannende Funktionen: Der 60 cm hohe Steam100 Pro Dampfbackofen sorgt bei der Zubereitung von Speisen für Ergebnisse fast wie in einer professionellen Küche.
Ganz unkompliziert und bequem.
Kontinuierlicher Dampf
Beim kontinuierlichen Dampfgaren können Sie eine Luftfeuchtigkeit zwischen 20 und 100 % einstellen. Diese bleibt während des gesamten Garvorgangs konstant.
Pulsierender Dampf
Bei der pulsierenden Dampfunterstützung können Sie die Dampfimpulse ganz automatisch oder manuell aktivieren. Die manuelle Funktion erzeugt bei Bedarf 8 Minuten lang Dampf.
Mit der automatischen Funktion können Sie zu Beginn des Kochens drei verschiedene pulsierende Dampfstufen einstellen: die erste Stufe mit Aktivierung zu Beginn des Garvorgangs, die zweite Stufe zu Beginn und in der Mitte des Garvorgangs – die dritte Stufe zu Beginn, in der Mitte und am Ende des Garvorgangs.
Wasser nachfüllen
Dank des "Fill and Hide"-Systems kann der Wassertank des Steam100 Pro jederzeit und nach Bedarf aufgefüllt werden. Und das auch, wenn die Backofentür während des Garens geschlossen ist. Mit einem Fassungsvermögen von 2l ermöglicht der Wassertank ohne Nachfüllen eine Garzeit von bis zu 13 Stunden bei 20 % Dampfaktivierung – und bis zu 2 Stunden und 15 Minuten bei 100 % Dampfaktivierung.
Tür der neusten Generation
Die Steam100 Pro Gerätetür ist mit neuesten Scharnieren ausgestattet, die in Verbindung mit dem Soft-Open Komfort-Öffnungssystem und Soft Close Komfort-Schließsystem ein langsames, sanftes und leises Öffnen sowie Schließen ermöglicht.
Alles im Blick. Jederzeit
Für ein perfektes Kocherlebnis ist der Steam100 Pro mit Multilevel LED-Lichtleisten ausgestattet. Das garantiert beste Sicht auf allen Ebenen.
Extragroßes Display: VIVOscreen
Das VIVOscreen-Display ist größer als das seines Vorgängers und brilliert mit zahlreichen neuen Funktionen: darunter Multistep-Funktionen und Smartcooking, sowie mit einer völlig neuen Grafik für noch mehr Bedienkomfort.
Die Breite des Bildschirms ermöglicht die Anzeige von mehr Informationen, die dank intuitiverer Bezeichnungen für die Kochfunktionen und neuer Symbole mit leuchtenden Farben und grafischen Effekten jetzt noch besser lesbar sind. Die brillanten Rezeptfotos erhöhen die Vorfreude.
Sous-Vide-Funktion
Dank der 100%-Dampf-Funktion des Steam100 Pro ist es möglich, Lebensmittel sous-vide zu garen. So können Sie nicht nur Nährstoffe, Vitamine und Mineralien optimal bewahren – sondern auch den Geschmack.
BBQ-Funktion
Nutzen Sie das BBQ-Blech und die BBQ-Funktion, um Fleisch, Fisch und Gemüse optimal zu garen.
Airfry-Funktion
Mit der Airfry-Funktion und dem dazu passenden Airfry-Blech können Sie ganz einfach frittierte Speisen mit weniger Fett zubereiten.
Stone Funktion
Mit dem feuerfesten Stein und der Stone Funktion zaubern Sie die perfekte Pizza in nur 4 Minuten.
Bedienung
Anzahl der Betriebsarten20
Leistungsaufnahme
EnergieeffizienzklasseA++
EnergieeffizienzspektrumSpektrum [A+++ bis D]
Gehäuseeigenschaften
Breite59,7
Höhe59,2
Tiefe54,8
Gewicht40,6
Farbegrau
Energieeffizienz / Verbrauchswerte
Energieverbrauch bei Heißluft/Umluft0,51
Energieverbrauch bei Ober-+Unterhitze1,09
Innenraum-Volumen68
BackrohrvolumenLarge
Anzahl der Garräume1
Ausstattung & Technik
max. Temperatur250
Kühle Backofentürja
Teleskopauszugja
Betriebsarten: 3D-Heißluftja
Betriebsarten: Unterhitze mit Ventilatorja
Betriebsarten: Ober-/Unterhitzeja
Betriebsarten: Heißluft/Umluftja
Betriebsarten: Grillja
Betriebsarten: Umluft-Grillenja
Betriebsarten: Niedertemperaturgarenja
Betriebsarten: Unterhitzeja
Betriebsarten: Dampfgarenja
Programme
Programme: Sabbat-Funktionja
Programme: Hefeteig-Gärstufeja
Programme: Pizza-Stufeja
Programme: Regenerierenja
Programme: Schnellvorheizen-Funktionja
Programme: Energiespar-Funktionja
Programme: Sous Vide-Funktion (Vakuumgaren)ja
Zubehör
Anzahl der Grillroste2
Behälter aus Edelstahlja
Fettpfanneja
gelochter Gar-Behälterja
Kombi Back-/Grillrostja
Speisenthermometerja
ungelochter Garbehälterja
Gehäuse-Eigenschaften
Breite (cm)59.7
Höhe (cm)59.2
Tiefe (cm)54.8
Gewicht (kg)40.6
Anschlagseite der TürUnten-Anschlag der Tür
Länge der Anschlussleitung (cm)150
Backofentür-GestaltungBackofentür mit Sichtfenster
Türöffnungshilfeja
Kühle Frontja
Anzahl Backofen-Türscheiben3
abnehmbare Backofentürja
Blenden-MaterialGlas-Blende
Selbstschließendja
FrontVollglas-Backofentür
herausnehmbare Tür-Innenscheibeja
Farben
Gehäuse-Farbengrau
Leistungseigenschaften
max. Temperatur (°C)250
BackrohrvolumenBackrohrvolumen: Large
Energieverbr. b. Ober-+Unterhitze (kWh)1.09
Energieverbr. b. Heißluft/Umluft (kWh)0.51
Bedienung
Programmende vorwählbarja
Elektronik-Uhrja
Klartext-Anzeigeja
Anzeige-TypTFT-Display
gradgenaue Temperaturregelungja
min. Gradzahl der Temperaturanzeige25
max. Gradzahl der Temperaturanzeige250
mehrsprachige Anzeigeja
akustisches Kochzeit-Ende-Signalja
Anzahl freier Rezept-Speicherplätze10
Demo-Modeja
Auto-Start-Funktionja
Einbau-Eigenschaften
min. Nischen-Höhe (cm)58.3
max. Nischen-Höhe (cm)58.5
Nischen-Tiefe (cm)56
min. Nischen-Breite (cm)56
max. Nischen-Breite (cm)56.8
Elektrischer Anschluß
Angaben nach 2010/30/EUja
Energieeffizienzindex: *60.7
EnergieeffizienzklasseEnergieeffizienzklasse A++
Anschlusswert (kW)3
Anschlußwert220-240V 50/60Hz Netzanschluss
Absicherung (A)13
EnergieeffizienzspektrumSpektrum [A+++ bis D]
Backofen-Ausstattung
Anzahl der Innenräume1
Innenraum-Volumen (l)68
Aufnahmegitter für Backblecheja
Anzahl der Einschubhöhen5
Backofen-BeleuchtungInnenraum-Halogen-Beleuchtung
2 Stufen-Grill (variable Größe)ja
BeschichtungCleanEmail-Innenraum-Beschichtung
Teleskopauszugja
Anzahl kippgesicherter Backblechauszüge1
Dampf-Reinigungssystemja
Anzahl der Backofen-Lampen2
Innenraum-Breite (cm)47
Innenraum-Höhe (cm)35.3
Innenraum-Tiefe (cm)39.7
Speisen-Thermometerja
Anzahl der Wassertanks1
Wasserbehälter-Inhalt (l)2
Entkalkungsprogrammja
herausnehmbare Seitengitterja
opt. Signal bei Wasserleerstandja
Elektronische Steuerungja
Zubehör
Kombi Back-/Grillrostja
Anzahl der Grillroste2
Fettpfanneja
gelochter Gar-Behälterja
Behälter aus Edelstahlja
ungelochter Garbehälterja
Backofen-Funktionen
Anzahl der Betriebsarten20
Ober-/Unterhitzeja
Heißluft/Umluftja
Unterhitzeja
Grillja
Pizza-Stufeja
Unterhitze mit Ventilatorja
Umluft-Grillenja
Schnellvorheizen-Funktionja
Hefeteig-Gärstufeja
3D-Heißluftja
Anzahl der Automatik-Programme, gesamt150
Niedertemperaturgarenja
Energiespar-Funktionja
Dampfgarenja
Automatik-Programmeja
Telleranwärm-/Warmhalte-Funktionja
Regenerierenja
Sabbat-Funktionja
Kombigarenja
SousVide-Funktion (Vakuumgaren)ja
Gewichtsautomatikprogramme f. Auftauenja
Dampfgaren mit Heißluftja
Dampfgaren mit Ober-/Unterhitzeja
Dampfgaren mit Umluftgrillja
Luftfrittierenja
Verpackungsangaben
Breite mit Verpackung (cm)64.5
Höhe mit Verpackung (cm)67
Tiefe mit Verpackung (cm)68
Gewicht mit Verpackung (kg)44.6

